喝普洱茶的人，都喜歡喝古樹(shù)茶。
為什么呢？茶是用來(lái)喝的，好喝、有喝的價(jià)值，喜歡喝的人自然就多。那具體來(lái)說(shuō)，喝古樹(shù)茶到底該喝它的什么？
喝生態(tài) 喝健康
樹(shù)齡大、生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)異，內(nèi)含物質(zhì)豐富
古茶樹(shù)因?yàn)闃?shù)齡大(常見(jiàn)說(shuō)法為100年以上)，根系深植土壤，所吸收的礦物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)元素比一般的臺(tái)地茶、小樹(shù)茶要更豐富。
云南總體而言生態(tài)環(huán)境良好、污染少、植被覆蓋率高。而制作古樹(shù)茶的每一片鮮葉，都源于云南少數(shù)民族世居的大山深處，那里的生態(tài)環(huán)境更是良好，有些甚至可以稱(chēng)得上世外桃源。
故精制而成的古樹(shù)茶，片片都凝聚了大山的綠色和靈氣，沖泡出的每碗古樹(shù)茶湯，都映照了云南的山河大川。
不施肥不打藥，天然放養(yǎng)、綠色健康
并且，古茶樹(shù)在長(zhǎng)期的生長(zhǎng)過(guò)程中，本身的機(jī)體調(diào)節(jié)能力，抗病蟲(chóng)害、自然災(zāi)害能力已經(jīng)很強(qiáng)了，不需人為管理，完全依靠茶樹(shù)自然生長(zhǎng)。用天然狀態(tài)下生長(zhǎng)的古茶樹(shù)上的鮮葉制成的古樹(shù)茶，自然是天然無(wú)公害的，適于人們長(zhǎng)期品飲。
古法制作 喝匠心 喝天然
古茶樹(shù)資源稀少，總面積加起來(lái)不足云南省總茶園面積的7%。故，每片到手的古樹(shù)茶，都是尤為珍貴的。
這樣珍貴的古樹(shù)茶每年分到各大、中、小型茶企手上，每家得到的古樹(shù)茶數(shù)量是有限。對(duì)于這樣珍貴的古樹(shù)茶，收購(gòu)成本自然不菲。各茶企自然首選傳統(tǒng)純手工工藝制作，以保存古樹(shù)茶之臻味，凸顯其價(jià)值。用傳統(tǒng)純手工制茶技藝，精制而成的古樹(shù)茶，在某些程度上自然要比機(jī)械制作的茶更加天然，喝起來(lái)更加順口。
喝甘醇 喝回味 喝心情
喝茶，是一種美學(xué)和享受，喝古樹(shù)普洱，更是一種美學(xué)和享受。
觀茶條美
古樹(shù)茶內(nèi)含物質(zhì)豐豐富，生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)異、天然。古樹(shù)茶通常葉肥質(zhì)厚，茶芽滿披白毫。
品茶，浸潤(rùn)茶香
好的古樹(shù)普洱，香氣是尤為純正持久、變化多端、層次分明的。
入口，滴滴醇滑，回甘生津持久
茶湯入口，淳滑飽滿，有膠質(zhì)感。
內(nèi)蘊(yùn)深厚，體感強(qiáng)烈
有些品質(zhì)極好的普洱茶，尤其是以香氣見(jiàn)長(zhǎng)的普洱茶，被用心沖泡后，茶會(huì)散發(fā)內(nèi)香，有多年喝茶經(jīng)驗(yàn)、體感尤為敏感的茶客飲后，能感受到內(nèi)香。
回味悠長(zhǎng)
古樹(shù)茶的另一個(gè)魅力所在，即飲茶后的余味。這種余味細(xì)分下來(lái)有二。一則口腔中殘留的茶香、甘甜、生津；二則，喝茶所帶來(lái)的體感反應(yīng)有所殘存，如胸臆順暢，渾身輕松舒暢。
